반응형 고등어1 국민 생선 고등어, 건강한 밥상에 꼭 필요한 이유 비린내 없이 구우면 최고의 밥도둑! ‘고등어’는 한국인의 식탁에서 가장 사랑받는 생선 중 하나입니다. 구이, 조림, 찜 등 다양한 요리로 즐길 수 있는 고등어는 영양도 풍부해 건강식으로 손색이 없습니다. 이 글에서는 고등어의 효능, 부작용, 손질과 보관법, 그리고 맛있는 레시피를 정리해 드립니다.고등어의 효능 및 부작용고등어는 등 푸른 생선으로 건강에 좋은 지방과 단백질이 풍부한 식재료입니다. 주요 효능은 다음과 같습니다:심혈관 건강 개선: 오메가-3 지방산(DHA, EPA)이 풍부해 콜레스테롤 수치 개선과 혈관 건강에 도움을 줍니다.두뇌 기능 향상: DHA 성분이 뇌세포를 활성화해 학습 능력과 기억력 향상에 효과적입니다.피부와 면역력 개선: 단백질, 비타민 D, 셀레늄이 풍부해 피부 재생과 면역력 강화.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
