반응형 손질법2 기침과 면역력에 탁월한 도라지, 건강한 활용법 총정리 첫 기침에 손이 가는 뿌리채소, 도라지.예로부터 약재로 사랑받아온 도라지는 요즘 면역력 증진과 항산화 효과까지 주목받고 있습니다.도라지를 어떻게 먹어야 건강하게 잘 먹는 걸까요?이 글에서는 도라지의 효능부터 부작용, 손질법, 보관법, 맛있는 레시피까지 한 번에 정리해 드립니다.도라지의 효능, 왜 꾸준히 먹어야 할까?도라지는 대표적인 약용 뿌리채소로, 사포닌이 풍부하게 함유돼 있습니다.이 사포닌은 기침을 완화하고 가래를 삭이는 효과로 예부터 민간요법에 자주 사용되어 왔죠.뿐만 아니라 항산화 작용을 통해 체내 염증을 줄이고 면역세포 활성화에도 도움을 줍니다.이 외에도 도라지는 간 기능 개선, 피로 회복, 항암 성분 등의 연구 결과가 지속적으로 발표되고 있어현대인의 만성 피로와 면역 저하 시대에 더더욱 주목받.. 2025. 6. 15. 여름철 건강을 위한 곡물, 옥수수의 모든 것 한여름 길거리 간식의 대표 주자, 옥수수.하지만 단순한 간식을 넘어서 건강에도 유익한 식품이라는 사실, 알고 계셨나요?이번 글에서는 옥수수의 다양한 효능과 주의점, 손질 및 보관법,그리고 누구나 따라 할 수 있는 간단한 레시피까지 모두 알려드립니다.옥수수의 건강 효능과 과도한 섭취 시 주의점옥수수는 풍부한 식이섬유와 항산화 성분으로 장 건강과 면역력 증진에 도움을 줍니다.루테인과 제아잔틴은 눈 건강 보호에 효과적이며,폴리페놀과 비타민 B군은 혈관 건강과 에너지 생성에도 긍정적인 영향을 줍니다. 단, 옥수수는 고탄수화물 식품이기 때문에당뇨가 있거나 혈당을 관리하는 사람은 섭취량을 조절해야 하며,소화기능이 약한 사람의 경우 식이섬유가 복부팽만을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다. 옥수수 손질과 보관, .. 2025. 6. 14. 이전 1 다음 반응형
