반응형 초여름 전어1 초여름 제철 생선 전어, 제대로 알고 즐기는 법 “가을 전어 대가리엔 깨가 서 말”이라는 속담이 있을 정도로 전어는 가을에 가장 유명하지만, 초여름 전어는 또 다른 매력을 지닌 별미로 알려져 있습니다. 지방이 적고 담백한 맛으로 회, 구이, 무침 등 다양한 요리에 어울리는 전어! 이 글에서는 초여름 전어의 효능, 주의점, 손질법, 그리고 맛있는 레시피까지 자세히 알려드립니다. 초여름 전어의 효능 및 부작용전어는 불포화지방산이 풍부한 등 푸른 생선으로 다음과 같은 효능이 있습니다:혈관 건강 개선: 오메가-3 지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 유지해 줍니다.두뇌 발달: DHA가 풍부해 성장기 어린이나 노년층 두뇌 건강에 좋습니다.피부 건강: 단백질과 비타민 B군이 피부 재생에 도움을 줍니다.하지만 전어는 알레르기 유발 가능성이 있는.. 2025. 6. 14. 이전 1 다음 반응형
